PENGARUH
BAURAN PROMOSI TERHADAP PENINGKATAN PENJUALAN PADA TOKO KUE VANY
Berkembangnya
aneka macam kue saat ini membuat para produsen untuk berlomba-lomba untuk
menekuni bidang bisnis kuliner khususnya kue tart. Persaingan usaha kue tart
menuntut pengusaha agar lebih peka terhadap keinginan dan kebutuhan konsumen
akan produk yang ditawarkan. Seiring dengan banyaknya pesaing membuat para
produsen kue agar lebih inovatif dalam membuat produknya untuk mempertahankan
mutu dan kualitas produk tersebut.
Pada umumnya
sebagian besar perusahaan–perusahaan banyak
mengalami perkembangan dan kemajuan dalam bidang usahanya namun banyak
juga yang mengalami kemunduran. Hal tersebut tergantung dari kegiatan yang
dilakukan perusahaan. Tujuan utama perusahaan adalah memperoleh keuntungan,
apabila perusahaan menjual barang dagangannya dengan harga yang lebih tinggi.
Salah satu kegiatannya adalah dengan melaksanakan penjualan yang optimal Oleh
karena itu kesinambungan perusahaan akan terjamin apabila fungsi penjualan yang
di capai dapat di laksanakan dengan baik. Oleh karena itu, perusahaan
harus lebih giat dalam memperkenalkan ataupun memasarkan produk maupun jasanya
ke konsumen yaitu dengan cara promosi.
Promosi dilakukan perusahaan dengan tujuan memberikan informasi,
mempengaruhi, membujuk serta mendorong konsumen agar mau melakukan pembelian
terhadap barang atau jasa yang dipasarkan. Dengan adanya promosi, perusahaan
berharap dapat meningkatkan penjualan sesuai dengan target yang telah
ditetapkan. Untuk itu diperlukan adanya suatu strategi pemasaran yaitu dengan
menerapkan bauran promosi yang tepat agar tujuan perusahaan dapat tercapai.
Pelaksanaan kegiatan bauran promosi (promotional mix) yang ada di toko
kue vany masih bersifat terbatas dan dapat dikatakan kurang karena hanya
tergantung pada media tertentu saja. Sedangkan perusahaan-perusahaan pesaing
menggunakan media yang lebih bervariasi dan lebih luas jangkauannya, sehingga
produknya lebih dikenal oleh masyarakat luas. Penerapan bauran promosi yang tepat
perlu dilakukan mengingat toko kue vany telah berkembang, oleh karena itu
perusahaan dituntut untuk dapat menentukan kegiatan promosi mana yang yang
tepat dan dapat dilakukan secara kontinu. Promosi yang tepat ini diharapkan
mampu berperan penting dalam memelihara loyalitas konsumen terhadap
produk-produk yang dihasilkan oleh perusahaan, sehingga perusahaan mampu
bersaing dalam menguasai pasar. Seperti diketahui dewasa ini, masing-masing
perusahaan harus mampu menonjolkan apa yang menarik dari produknya agar konsumen
tertarik untuk membeli produk tersebut.
Disamping itu perusahaan dituntut untuk bisa meninjau kembali bauran
promosi yang digunakan agar dapat menarik konsumen, sehingga produknya dapat
dikenal oleh masyarakat luas. Oleh karena itu bauran promosi merupakan alat
komunikasi yang sangat penting bagi perusahaan, karena dengan melaksanakan
bauran promosi dapat membantu dalam memperluas pengenalan suatu produk atau
jasa ke konsumen.
Dengan cepat berkembangnya keadaan perekonomian ini sangat dirasakan
bahwa promosi merupakan salah satu bagian dari marketing mix untuk meningkatkan
volume penjualan. Faktor-faktor yang terkandung dalam bauran promosi antara
lain : advertising, personal selling, sales promotion, dan publisitas merupakan
hal yang sangat penting dan perlu dipertimbangkan dalam rangka strategi
pencapaian tujuan perusahaan.
Advertising merupakan cara penyajian non personal dan promosi ide,
barang/jasa oleh suatu sponsor tertentu yang memerlukan pembayaran. Sales
promotion adalah bentuk persuasi langsung melalui berbagai insentif yang dapat
diukur untuk merangsang pembelian produk dengan segera atau meningkatkan jumlah
barang/jasa yang dibeli pelanggan. Personal selling adalah komunikasi
langsung/tatap muka antara penjual dan calon konsumen untuk mempertahankan
suatu produk kepada calon konsumen. Publisitas merupakan fungsi pemasaran yang
menilai sikap publik, menentukan kebijaksanaan seseorang, organisasi, serta
merencanakan dan melakukan program kegiatan untuk meraih pengertian dan
dukungan publik.
Di samping itu perusahaan dituntut untuk bisa meninjau kembali bauran
promosi yang dipergunakan dan selalu dapat menarik konsumen dan dapat dikenal
masyarakat luas, maka bauran promosi sebagai alat komunikasi sangat penting
bagi suatu perusahaan karena dengan bauran promosi dapat membantu dalam
memperluas pengenalan produk suatu barang perusahaan terhadap konsumen. Dengan
mengenal produk yang ditawarkan diharapkan konsumen akan mengkonsumsi produk
ini sehingga secara langsung akan meningkatkan penjualan produk pada
perusahaan.
Rumusan Masalah
1. Apakah
variabel bauran promosi yang terdiri dari advertising, personal selling dan
sales promotion berpengaruh terhadap penjualan pada toko kue vany?
2. Dari beberapa variabel bauran promosi yang terdiri dari advertising, personal selling dan sales promotion, manakah yang berpengaruh dominan terhadap volume penjualan pada toko kue vany?
