PERILAKU KONSUMEN (PENELITIAN SOSIS BAKAR)

TUGAS PERILAKU KONSUMEN

PENELITIAN SOSIS BAKAR

KELOMPOK 3

KETUA          : ANDRI SETIAWAN           (10211810)

Ø  ULZPAH FAUZIAH             (17211221)

Ø  FATIMAH KHAIRUNISSA            (12211731)

Ø  M.IZZUDDIN                                    (14211886)

Ø  JOHANDA WIRADITYA    (19211239)

Ø  MUHAMMAD IKBAL         (14211671)

Ø  AYU NUR AFIYANI                       (11211330)

Ø  INDAH ADIYATI                (13211856)

Ø  WAHYU SUPRIADI                        (17211343)

KATA PENGANTAR

Puji syukur  kepada Allah S.W.T yang telah memberikan kelancaran pada tugas penelitian kami, yang berjudul “PENELITIAN SOSIS BAKAR”.

Terimakasih juga kepada pihak-pihak yang telah berpartisipasi dalam penelitian yang kami jalani, sehingga penelitian kami selesai dengan cukup lancar.

Kami ucapkan terimakasih secara khusus kepada:

1.      Dosen Perilaku Konsumen (softskill), M.Syahwildan

2.      Para konsemen yang sudah membeli sosis kami

3.      Anggota kelas 3EA18

Makalah ini disusun untuk memenuhi tugas matakuliah Perilaku Konsumen . Kami menyadari makalah ini masih jauh dari kesempurnaan meskipun demikian semoga makalah ini dapat memberikan manfaat.

DAFTAR ISI

COVER

KATA PENGANTAR ……………………………………………………………………..            1

DAFTAR ISI ……………………………………………………………………………….            2

ABSTRAK ………………………………………………………………………………....            3

BAB1. PENDAHULUAN    …………………………………………………………….... 3

1.1              LatarBelakang             ……………………………………………………………… 3

1.2              RumusanMasalah        ……………………………………………………………… 3

1.3              Tujuanpembahasan      ……………………………………………………………… 3

BAB 2. PEMBAHASAN      ……………………………………………………………… 4-5

BAB 3. PENUTUP    ……………………………………………………………………… 6

3.1       Kesimpulan     ……………………………………………………………………… 6

ABSTRAK

Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis perilaku konsumen terhadap produk sosis bakar biasa dengan sosis bakar mayones.

BAB 1. PENDAHULUAN

Syarat yang harus dipenuhi oleh perusahaan agar dapat sukses dalam persaingan  adalah berusaha mencapai tujuan untuk menciptakan dan mempertahankan pelanggan ( Levitt, 1987).

Dengan demikian perusahaan atau seorang produsen harus berupaya menghasilkan barang dan jasa yang diinginkan  konsumen dengan harga yang pantas (reasonable) dan menciptakan brand image di tengah situasi perdagangan yang sangat ketat dan daya beli konsumen yang terbatas karena dampak dari kondisi perekonomian negara yang belum stabil.

Perusahaan harus  benar – benar memahami perilaku  konsumen  yang  berkaitan dengan memberikan kepuasan secara lebih  baik kepada konsumennya ( kotler, et al. 1996).

Perilaku konsumenitu sendiri merupakan tindakan–tindakan individu yang secara langsung terlibat dalam usaha memperoleh, menggunakan, dan menentukan produk dan jasa, termasuk proses  pengambilan keputusan yang mendahuluin dan mengikuti ntindakan­tindakan tersebut .

Keputusan konsumen dalam membeli suatu produk selalu melihat kualitas dan  harga. Konsumen beranggapan jikasuatu produk sudah terkenal maka harganya sedikit lebih mahal dibandingkan dengan produk lain sejenis yang belum terkenal.

1.1  LatarBelakang

Sosis bakar merupakan salah satu menu kuliner yang enak dengan  harga terjangkau, Sosis yang akan kami teliti yaitu perbandingan antara sosis bakar biasa dengan sosis bakar mayones.

1.2  RumusanMasalah

1.      Mengapa sosis bakar yang menjadi objek penelitian?

2.      Apa yang membedakan sosis bakar mayones dengan sosis bakar biasa, dari segi rasa, harga, maupun tampilan?

1.3  Tujuanpembahasan

      Tujuan dari pembahasan Penelitian Sosis Bakar adalah untuk meneyelesaikan Tugas yang di berikan dosen.

BAB 2. PEMBAHASAN

2.1  Mengapa sosis bakar menjadi objek penelitian?

Mengapa harus sosis bakar? Karena sosis bakar adalah salah satu menu kuliner yang banyak digemari oleh setiap kalangan, baik anak-anak, remaja, maupun dewasa. Dan harganya pun cukup terjangkau  untuk semua kalangan.

2.2  Perbadaan sosis bakar biasa dengan sosis bakar mayones

Yang membedakan dari kedua sosis ini adalah bentuk sosis, aneka rasa sosis, harga, ukuran, dan penampilan.

Bisa kita lihat dari table berikut:

Ø  Sosis bakar biasa

	Rasa / level pedas	Harga
	Level bocah   (tidakpedas)	Rp 1.500,00
	Level merem  (sedikitpedas)
	Level melek   (pedas medium)
	Level melotot (pedas)
	Level nangis   (sangatpedas)

Bisa kita perhatikan dari tabel diatas, dari segi harga tidak ada perbedaan walaupun dengan rasa yang berbeda-beda.

Bumbu yang digunakan dalam pembuatan sosis bakar biasa adalah saus, kecap, dan sambal kacang. Cara pengemasan pun hanya menggunakan plastic bening ukuran 1/4kg. bila kita lihat sedikit tidak menarik.

Ø  Sosisbakarmayones

Tampilan	Rasa	Ukuran	Harga
	Sosis bakar saus mayones	17cm	Rp 6.500,00
		22cm	Rp 8.000,00
	Saus mayones + Barbeque	17cm 22cm	Rp 10.000,00 Rp 12.000,00
	·      Pedas

Dari tabel diatas bisa kita simpulkan bahwa sosis bakar mayones lebih menarik dibandingkan sosis bakar biasa, baik dari penampilan, rasa maupun ukuran yang lebih  besar. Walaupun dengan harga yang lebih tinggi.

Sosis bakar mayones yang lebih digemari ialah sosis bakar saus mayones dengan ukuran 17cm, karena walaupun dengan ukuran 17cm konsumen tetap mendapatkan kepuasan rasa yang sama dengan ukuran 22cm, walaupun kuantitas besar sosis berbeda.

BAB 3. PENUTUP

3.1  Kesimpulan

Dalam penelitian ini memberikan kesimpulan bahwa sosis bakar yang lebih menarik perhatian atau diminati oleh konsumen adalah sosis bakar mayones. Karena dengan harga yang cukup terjangkau, konsumen sudah dapat menikmati sosis bakar dengan kualitas yang tidak mengecawakan.

STRUKTUR ORGANISASI